In questa categoria trovi tutti i formaggi, con una stagionatura tra i 30 e i 90 giorni.
Caciocavallo semi-stagionato Formati disponibili: Kg 0,3 - 0,5 - 1 - 3,5 - 5 - 10 * * Peso indicativo
Pecorino primitivo Formati disponibili: kg 0,3 - 0,5 - 1 - 3,5 - 5 - 10 - 14 * * Peso indicativo